CROUSTI’POP CAFÉ
51,90€ / kg
Croustillant de chocolat au lait, riz soufflé infusé au café.
Composition
Sucre, riz soufflé au chocolat 19% (farine de riz 66%, chocolat en poudre 17% [sucre, poudre de cacao], sucre, huile végétale : tournesol, sel, arômes), poudre de LAIT entier, beurre de cacao, masse de cacao, agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), café 1%, NOISETTES, émulsifiant : lécithines (SOJA), sirop de glucose, arôme naturel de vanille.
Fèves de cacao : Équateur. Fabriqué en France
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 20g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 290g, 165g |
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