SARRASIN DECORTIQUE BIO
8,50€ / kg
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Composition
Grains de sarrasin décortiqués* (100%). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Agriculture France.
Précautions d'emploi
Pour 1 personne, prévoir environ un verre de sarrasin. Laver les grains et les faire tremper une nuit. Rincer, égoutter et verser votre volume de sarrasin dans une casserole d’eau froide à raison de 1,5 fois le volume de graines avant trempage. Porter à ébullition. Cuire pendant 5 minutes à feu doux en couvrant. Remuer. Remettre le couvercle et laisser hors feu pendant 20 min.
Fournisseur
Combien d'emballages ai-je évité ?
L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 89% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 255g, 450g, 730g |
Produits similaires
La douceur du miel et le croustillant du maïs soufflé plaira particulièrement aux enfants.
Spéculoos à la farine d’épeautre et au goût rustique. Un biscuit sucré légèrement épicé et croquant pour une pause gourmande.
Le millet peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
Quinoa français du Berry. Il a un goût typé de noisette. A déguster en accompagnement ou en salade.
Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
Torréfié, ses notes de noisette ressortent pour adoucir pains, poissons, avocats, mangues et pommes rôties.
Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
A déguster avec un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron en accompagnement de vos légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.
Cette graine de chia de variété Monca est cultivée à 100% en France.
Faire tremper les graines dans du lait, une boisson végétale ou de l’eau pour qu’elles gonflent. À consommer dans un smoothie, en pudding ou dans un yaourt.
De délicieuses petites bûchettes alliant le goût rustique de l’épeautre aux saveurs du chocolat et de la vanille






