MATE VERT BIO
49,10€ / kg
Le maté est un arbuste d’Amérique du Sud. En infusion, il est rafraîchissant, avec un goût végétal d’herbe fraîche pouvant rappeler certains thés verts mais ne contient pas de théine. Il ne faut pas le faire bouillir.
Composition
Maté vert du Brésil* (100%). * issu de l'agriculture biologique. Agriculture Brésil.
Précautions d'emploi
3 cuillères pour 1 litre de boisson, infuser 4 à 5 minutes dans de l'eau chaude, attention à ne pas faire bouillir la plante. A consommer chaud ou froid.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 75g |
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